特開2005-342207

【発明の名称】コーヒー抽出用フィルター材料

【課題】 コーヒーを抽出する際、コーヒー微粒子をフィルター内部にまで拡散させることにより、蒸らし時間を必要とせず、効率よく味成分を抽出できるコーヒー抽出用フィルター材料を提供すること。

【解決手段】 極細連続繊維不織布を少なくとも1層とするコーヒー抽出用フィルター材料であって、該極細連続繊維不織布が2~5μmの平均繊維径を有するとともに、繊維径2.5μm以下の繊維が構成繊維本数の10~60%を占め、かつ構成繊維の30~80%が2本以上の束状繊維からなることを特徴とするコーヒー抽出用フィルター材料。